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熟牛宝
牛宝

牛宝

拌牛宝：
1、牛宝切开去掉中间的杂物，收拾干净，片成厚片，焊熟捞出过凉待用。
2、牛福放入盆内，调入味精、料酒、盐、白胡椒、白糖、香油、葱、姜粒、蒜泥拌均匀。，腌制15分钟放入香菜段拌均，盛入盘内即可。
牛宝是含有丰富的蛋白质，甾体雄性激素，维生素C、A等的高营养食品。根据传统中医“以脏补脏”的理论，具有补肾益阳的功效。
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