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熟牛鞭
牛鞭

牛鞭

当归枸杞炖牛鞭
1、牛鞭1条，对半剖开两边，取去尿道，切成一段一段，洗净。
2、放入滚水中煮10分钟。
3、取出，沥干水。
4、当归头、枸杞子用清水洗净。
5、当归头切片。
6、生姜和红枣用水洗净。
7、姜刮去皮，切2片。
8、红枣去核。
9、将全部材料放放炖盅内。
10、加入冻开水和1汤匙烧酒，盖上盅盖，放入锅内。
11、融水炖4小时，即可食用。
此汤可补血养肝。补肾益精、壮阳祛寒，可以增强抗病能力。
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